In unserem Familienbetrieb packen alle mit an. Andreas, mein Mann, Gärtnermeister Fachrichtung Obstbau und Chef des Geschehens, hat "meist" den Blick über alles. Seine Arbeit ist vorwiegend unter freiem Himmel, nämlich in der Obstanlage. Von der Aufzucht der Bäume in der Baumschule über das Setzen dieser in der Anlage, den Baumschnitt und die Pflege bis hin zur Ernte hat er das ganze Jahr etwas zu tun. Und wenn es dann sein muss, setzt er sich an den Schreibtisch, um auf diesem Ordnung zu schaffen.

 

Eigentlich bin ich, Gabi, Hauptschullehrerin, doch will ich im Betrieb auch etwas mitmischen. Meine Hauptarbeit  liegt in der Werbung und in der Pflege der Internetpräsenz. Ich springe ein, wenn Not am Mann bzw. an der Frau ist. So kann es sein, dass Sie mich beim Erdbeersetzen sehen oder mit dem Lieferwagen unterwegs treffen.

 

Seniorchef Fred arbeitet täglich auf dem Obsthof mit. Neben vielen andereren Aufgaben kümmert er sich um die Brennerei, holt früh morgens frisches Obst und Gemüse von der Insel Reichenau und ist ein leidenschaftlicher Imker. Ihm haben wir es zu verdanken, dass in den alltäglichen Trubel immer wieder Ruhe und Gelassenheit einkehrt.

 

Lisbeth, seine Frau, ist eine geborene Köchin. Das freut auch unsere Kunden. Denn neben ihrer Arbeit im Hofladen, bereitet sie die feinen Fruchtaufstriche und die leckeren Kostproben, die wir im Hofladen anbieten, alle selbst zu. Auch liegt die Aufzucht und Vermarktung der Kürbisse in ihren Händen.

 

Sabine Nicolosi und Kathrin Busch teilen sich zusammen mit Lisbeth Henes die Arbeit im Hofladen. Sabines Kreativität, was die Gestaltung von Werbeplakaten und - schildern angeht, ist unschlagbar. Kathrin, die gleichzeitig unsere Nachbarin ist, kommt immer schnell zur Stelle, wenn es mal "klemmt".

 

Mirek ist unser verlässlicher Mitarbeiter und die gute Perle unseres Betriebes. Er kommt aus Polen und ist als Allrounder überall einsetzbar.

 

Unser Fahrer Sigi Gerspach liefert unsere Produkte an die Einzelhändler aus. Er startet in aller Frühe, um sich danach seinen Frühstückskaffee doppelt so gut schmecken zu lassen.

Neben dem Stamm-Team haben wir im Sommer und im Herbst immer Saisonarbeitskräfte, die uns in der Ernte der Früchte unterstützen. Wir sind sehr froh darüber, denn ohne ihre fleißigen Hände käme unsere Ernte nicht rechtzeitig unter Dach und Fach. Unsere 'Saisoniers' kamen bisher aus Polen. Dieses Jahr hatten wir das erste Mal auch ein ganz arbeitsfreudiges Paar aus Rumänien.

 

 

Produkte rund ums Obst
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