Genießen Sie den Abend mit Ihrer Familie und Ihren Freunden und lassen Sie es brutzeln.
Ein 3-Gänge-Menu erwartet Sie: Salatteller der Saison, Raclettekäse so viel Sie mögen mit Pellkartoffeln und allerlei Beilagen, feiner Fruchtsalat.
Freitag, 22. November 2019
Beginn ab 19 Uhr
„Ich bin so satt.“ – „Es war einfach sehr lecker.“ – „Ich freue mich schon auf das nächste mal.“
Wir können nur entgegen: „Wir freuen uns auch und sagen herzlichen Dank für die netten Komplimente zum Racletteplausch am Freitag, 30. November.“ Es war das erste Mal, dass wir diesen Hofgenuss anboten und hatten so viel Spaß dabei, dass wir nächstes Jahr diese Veranstaltung sicher wiederholen.
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und an dieser wollen wir natürlich unsere Kunden und Gäste im Hofladen wie auch in der Hofscheune teilhaben lassen.
Unsere Verkäuferinnen sind fleißig dabei, unsere Hofprodukte in weihnachtliche Hüllen zu packen, sie schön zu dekorieren und präsentieren. Falls Sie auf der Suche nach einem individuellen Geschenk sind, dann werden Sie bei uns sicher fündig.
Unser Gäste in der Hofscheune können sich beim Betreten dieser dem Advent nicht entziehen: Kerzen erleuchten die weihnachtlich dekorierte Location, Wichtel verzaubern und Tannenduft liegt in der Luft.
Wir wünschen Ihnen allen einen schönen und ruhigen Advent, verbunden mit viel Zeit für Sie und Ihre Lieben.
Ihre Familie Henes
Vor lauter Freude beim ausverkauften Herbst-Wild-Buffet am Sonntag, 4. November kam das Fotografieren der Gerichte einfach zu kurz.
Deshalb ein Blick auf die Speisekarte gefällig?
Vorspeise: Kürbissuppe mit Apfel, Chili und Ingwer, Herbstsalate
Hauptgang: Hirschplätzchen, Rehpfeffer, Wildschweinbraten, gefüllter Schweinebauch, Sauerbraten, Kohlrouladen mit Spätzle, Knödel, Kartoffelgratin, Kartoffel-Kürbisgratin und fruchtigem aus Preiselbeeren, Birnenhälften, Äpfel gefüllt mit Johannisbeergelee, Maroni, eingelegter Kürbis und vielerlei Gemüse wie Rotkohl, Rosenkohl, Wurzelgemüse mit Thymian und Lauchgemüse
Dessert: gebrannte Creme mit Walnusskrokant, Süßmostmousse, Himbeermeringue, „Oma-Dessert“ und Fruchtsalat
Wir bedanken uns ganz, ganz herzlich bei unseren lieben Gästen und sagen tausend Dank für die vielen Komplimente, die wir für unser Buffet bekommen haben.
Wenn es draußen stürmt und regnet und der Spätherbst kalte Nächte mit sich bringt, genießen Sie einen gemütlichen Abend zusammen mit Ihrer Familie und Ihren Freunden und – lassen Sie es BRUTZELN.
Ein 3-Gänge-Menu erwartet Sie:
Salatteller der Saison
Raclettekäse so viel Sie mögen mit Pellkartoffeln und allerlei Beilagen
feiner Fruchtsalat
Freitag, 22. November
ab 19 Uhr
22.50 EUR / Person
Zur Feier des Tages laden wir herzlich in unsere Hofscheune ein. Verwöhnen Sie Ihre Mutter, Ihre Lieben und natürlich sich selbst am großen Spargel-Buffet.
Beginnend mit einer großen Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen, bedienen Sie sich anschließend an Variationen aus Fleisch und Fisch, selbstverständlich begleitend mit den feinen Spargelstangen. Süß und fruchtig wird es dann – unser Dessertbuffet wird Sie überraschen.
Genuss pur – darauf können Sie sich freuen!
Muttertag, 12. Mai 2019
ab 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr (ausverkauft)
Die Spargelsaison hat begonnen. Schwelgen Sie im Spargeltraum und bedienen Sie sich mit köstlichen Vorspeisen, feinen Hauptgängen und süßen Desserts am reichhaltigen Buffet. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie das königliche Gemüse in zahlreichen Variationen. Eine kleine Auswahl vom Buffet gefällig?
Vorspeisen: feine Spargel-Creme-Suppe, eingewickelte Spargelstangen in Blätterteig, Spargelsalat mit hausgemachten Vinaigretten …
Hauptgänge: verschiedene Fleisch- und Fischgerichte dazu das königliche Gemüse an feiner Sauce Hollandaise, Rosmarinkartoffeln und Chratzete …
Dessert: Himbeer-Meringue, Caramel-Köpfli, beerige Creme, Rhabarberkuchen – das ist noch längst nicht alles.
Wir freuen uns auf Sie.
Sonntag, 5. Mai 2019 (ausverkauft)
ab 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
Was kann es Schöneres geben als in festlicher Atmosphäre die Feiertage mit Familie oder Freunden zusammen zu feiern? Genießen Sie ab 9 Uhr bis 13 Uhr ein Frühstück, das die Seele wärmt.
Weihnachtstag, 26. Dezember
19.00 EUR / Person
Kinder bis 3 Jahre gratis – von 4 bis 12 Jahren 1 EUR / Lebensjahr
LUDDI – Das sind fünf Männer aus Birkendorf, die „schwätzä und vor allem singä“ wie ihnen die Schnauze gewachsen ist, nämlich alemannisch. Die Band gastiert mit ihrer extra feinen Akustik-Tour in unserer Hofscheune und spielt ihr Repertoire quasi unplugged, also fast komplett „usgstöpselt“.
Die Musiker über sich selbst: „Als LUDDI zum ersten Mal 2002 in alemannischer Mundart auftrat, glaubte keiner von uns, dass wir 17 Jahre später auf über 300 Konzerte, diverse Fernseh- und Radioauftritte und 7 LUDDI-Alben zurückblicken können. Egal, ob wir an der französischen Atlantikküste, in der Schweiz oder in Süddeutschland mit unserer alemannischen Weltmusik auftreten durften, es war und ist uns immer ein Fest. Auf den renommiertesten Bühnen Süddeutschlands, ob in Karlsruhe, Stuttgart oder Ulm zu rocken und für unseren „mitreißenden Alemannenrock mit den urig-sprachwitzigen Texten über den Sinn, Unsinn und Irrsinn des Alltags“ den Kleinkunstpreis Baden-Württemberg zu erhalten, macht uns bis heute sehr dankbar. Wir sind gespannt, was da noch alles für LUDDI kommen mag. Sell wa gsi isch, sell isch gsi un sell wa chunnt, sell cunnt, Hauptsach gsund!“ (LUDDI.com)
Samstag, 14. September, 20.00 Uhr (ausverkauft)
Einlass 19 Uhr
Belegtes, verschiedene Salate, Schäufele
freie Platzwahl
Vorverkauf im Hofladen 14 €
Abendkasse 17 €
So schön golden wie dieses Jahr der Herbst ist, so viel Freude hatten wir beim ausverkauften Frühstück am Sonntag, 21. Oktober. Unsere Gäste kamen von nah und fern – von Lottstetten bis zum Bodensee zog es sie in unserer Hofscheune. Viele nette Gespräche durften wir erleben und tolle Menschen kennenlernen, die unsere warmen und kalten Frühstücksköstlichkeiten genossen.
Herzlichen Dank dafür.