Hauptstraße 36 • D-79807 Lottstetten
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Veranstaltungen

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Wasser marsch!

von | Juli 8, 2018

Da es zur Zeit zu wenig regnet, richtete Andreas Tropfbewässerungen ein. Hier ist er gerade bei den Pfirsichbäumen am Werkeln. Er macht die Leitung parat für die nächste Fuhre Wasser, so dass die Früchte weiterhin schön groß und saftig werden können, wie die, die wir bereits in unserem Hofladen verkaufen.

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Frühstück zum Sommeranfang

von | Juni 24, 2018

Leider traf unser Frühstück am Sonntag, 24. Juni nicht ganz das Datum der Sommersonnenwende. Doch dass die warme Jahreszeit Einkehr gehalten hatte, war schön zu spüren und zu schmecken, denn Süßkirschen und knackiger Obstsalat ergänzten das Müslibuffet perfekt. Wer sich die feinen Früchte erst zum Dessert schmecken lassen wollte, konnte sich vorher mit Gemüsestreifen an Kräuterdipp, feinen Wurst- und Käsespezialitäten, Lachs mit Meerrettich, Rollmöpsen, Rösti mit Spiegeleiern, Nürnbergerle und Wienerle und und und – nicht zu vergessen Lisbeths selbstgekochten Fruchtaufstrichen – satt essen.

Liebe Frühstückler, herzlichen Dank für euren netten Besuch. Wir durften Gäste begrüßen, die sich keinen unserer „Z’Morge“ entgehen lassen und solche, die zum ersten Mal am Sonntagmorgen auf unserem Obsthof waren. Das ist schön und wir freuen uns sehr, dass es allen so gut geschmeckt hat.

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Geißlinger Senioren zum Ausflug auf unserem Hof

von | Juni 23, 2018

Mein Freude war groß! Am Freitag, 22. Juni besuchten uns die Senioren aus meiner alten Heimat. Ich war ganz aufgeregt und voller Erwartung, wer denn alles dabei ist. Nachbarn und Kollegen aus dem Musikverein, mit denen ich über Jahre hinweg musiziert habe, durfte ich in der Hofscheune begrüßen – einfach toll! Wir verwöhnten unsere Gäste mit Lisbeths selbst gemachten Rhabarber- und Kirsch-Streusel-Kuchen, bevor wir zum Obstzug in die Kirschen- und Apfelanlage gingen. Dort gab Andreas den interessierten Hobbygärtnern allerlei Tipps für die Hege und Pflege ihrer Bäume. Doch nicht nur unsere Besucher „lernten“ einiges. Auch wir erfuhren, dass früher zur Kirschernte gesungen werden musste. So war sichergestellt, dass die Früchte im Korb landeten und nicht den Bauch füllten. Doch die Zeiten haben sich geändert und wir freuten uns, dass die Geißlinger kräftig Mundraub betrieben und sich unsere Kirschen direkt vom Baum schmecken ließen.
Leider verging der Nachmittag wie im Flug. Doch bevor wir uns wieder verabschieden mussten, kehrten die netten Senioren nochmal zu einem zünftigen Buurevesper in die Hofscheune ein und ließen sich Blut- und Leberwurst zusammen mit deftigem Speck sichtlich schmecken.

Vielen, vielen Dank ihr lieben Geißlinger, dass ihr bei uns wart. Es war toll, wie viel Interesse ihr an unserem Hof gezeigt habt. Mir hat es vor allem viel Spaß gemacht, wieder mal mit euch zu plaudern und euch zu verwöhnen.

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Senioren aus Eberfingen zu Besuch

von | Juni 19, 2018

Einen vergnüglichen Nachmittag hatten wir am Dienstag, 19. Juni mit den Senioren aus Eberfingen. „Herbstzeitlose“, ein sehr schöner Name, wie ich finde, für die tolle Gruppe, die interessiert Andreas Ausführungen über die Hege und Pflege unserer Früchte verfolgte.
Nachdem in der Kirschenanlage eine Menge Informationen zum Anbau ausgetauscht wurde, überzeugten sich unsere Gäste auch geschmacklich, ob die süßen Früchte zurecht so genannt werden dürfen. Danach ging es mit dem Obstzug an Brombeeren und Johannisbeeren vorbei und der Unterschied zwischen Sommer- und Herbsthimbeeren konnten unsere lieben Besucher sehr gut erkennen. In der Hofscheune zeigte Andreas anschließend Bilder von unserem Leben auf dem Obsthof. Nach vielen interessierten Fragen brummte der Magen und es machte uns viel Freude, die fröhliche Truppe mit einem Abendessen zu verwöhnen.   

Habt Dank ihr Lieben für euren Ausflug zu uns. Es hat Spaß gemacht, euch an unserem Leben teilhaben zu lassen. Wir freuen uns jetzt schon auf ein Wiedersehen.

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Junge Generation – neue Ideen

von | Juni 8, 2018

Finn muss nun seine lang ersehnten Apfelbäume hegen und pflegen. Er setzte bei der Wahl auf neue Sorten wie Red Jonaprinc, Red Topaz und Baya Marisa, der durch sein rotes Fruchtfleisch besticht. In den letzten Tagen musste ausgedünnt werden. D.h., die Früchten die zu viel an den Bäumen hängen, müssen weg. So haben die anderen genug Licht und vor allem Nährstoffe. Bei Mamas banaler Frage, ob an den kleinen Bäumen denn auch schon zu viele Äpfel hängen würden, schüttelte Finn nur den Kopf und meinte, dass da relativ gesehen viel mehr Äpfel wachsen würden, wie an den älteren Bäumen. Ah, klar.

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Eine Hochzeit wie im Bilderbuch

von | Mai 28, 2018

Nein, noch schöner feierte ein junges Paar ihren großen Tag am vergangenen Wochenende in unserer Hochzeitslocation im Obstgarten. Die Sonne stand hoch am Himmelszelt und verwöhnte die Hochzeitsgesellschaft, die sympathischer nicht sein konnte, mit ihren warmen Strahlen. Zur Überraschung aller wurde die Braut – schon sehnsüchtig von ihrem Ehemann in spe erwartet – in einem weißen Oldtimer vorgefahren. Sodann ertönte Musik zu Beginn der Zeremonie, die schon beim ersten Ton die Tränen in die Augen trieb. Nach der sehr einfühlsamen Hochzeitsrede, erfreute sich der kleine Sohn der Neuvermählten an der Erfrischung des Wassers, das ihm zur Taufe von seinen Lieben auf die Stirn getupft wurde. Während die kleinen Gäste zwischen den Obstbäumen die Natur für sich entdeckten, ließen die älteren Gäste beim Apéro die junge Familie bis in den Abend hinein hochleben. Anschließend wurde in unserer Hofscheune ausgelassen gefeiert, getanzt und gelacht.

Es war einfach wunderschön!

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Pfingstfrühstück

von | Mai 21, 2018

Genauso lachend wie die Sonne vom Himmel, kehrten unsere fröhlichen Gäste in die Hofscheune ein. Sie freuten sich am Pfingstmontag, 21. Mai auf ein großes Frühstücksbuffet. Unsere Köstlichkeiten ergänzten wir dieses Mal mit dem, was der Wonnemonat Mai wachsen lässt, nämlich mit süß-saurem Spargel im Schinkenmantel und feinen Erdbeeren.

Viele unserer Besucher nutzten – kräftig gestärkt mit den kalten und warmen Speisen unseres Buffets – den herrlichen Nachmittag, um einen Spaziergang oder eine größere Wanderung entlang des Rheins zu machen. Schöner kann Pfingsten nicht sein!

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Spargel & Wein

von | Mai 13, 2018

„Auf deinen Muttertag“, hieß es am Sonntag, 13. Mai bei unseren Gästen, die die Gelegenheit ergriffen, um mit einem Glas Apfelsecco auf ihre Mama anzustoßen. An unserem Hofgenuss ging es dann gleich weiter mit einer feinen Spargelcremesuppe oder einem Salat, in dem das königliche Gemüse natürlich nicht fehlen durfte. Auch im Hauptgang kamen die Liebhaber des Spargels nicht zu kurz und ließen sich diesen zu einem Stück Fleisch oder Fisch schmecken. Dem abschließenden Dessert – saisonal ein Stück Rhabarberkuchen mit Vanilleeis und Sahne oder eine Schale frischer Erdbeeren – konnten unsere Gäste kaum widerstehen.

Herrlich, wie groß der Ansturm auf Spargel ist – das ist so schön. Denn das feine Gemüse sollte man dann essen, wenn es in der Region wächst. Einen dicken Drücker euch Lieben, die ihr den Muttertag bei uns auf dem Obsthof gefeiert habt.

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Spargelschmaus vom Buffet

von | Mai 6, 2018

Ein Frühlingstag, wie er schöner nicht sein konnte! Viele Spargelliebhaber nutzten am Sonntag, 6. Mai das herrliche Wetter, um zu Fuß oder mit dem Fahrrad auf unseren Hof zu kommen. Andere scheuten keine lange Anreise von über einer Stunde Autofahrt, um sich am Spargelbuffet zu laben. Wie schön!

Das Vorspeisenbuffet mit feiner Spargelcremesuppe versehen mit Spargelspitzen, eine bunte Salatauswahl und Spargelsalatvariationen stillten den ersten Hunger. „Oh je, ich könnte mich jetzt schon satt essen“, meinte eine liebe Besucherin, die sich aber natürlich auch auf den Hauptgang freute. Schäufele, Schweinesteak und gebratener Zander schmeckten zu Rosmarinkartoffeln und Chratzete nebst den köstlichen Spargeln und Sauce Hollandaise perfekt. Abgerundet war unser „Schmaus“ mit einem Dessertbuffet, das für den süßen Gaumen nichts offen ließ. Traditionell gehört hier der Rhabarberkuchen einfach schon dazu.

Vielen herzlichen Dank sagen wir euch, ihr lieben Gäste. Euer Besuch und die vielen netten Komplimente stärken uns in unserem Tun. Wir freuen uns auf die nächsten Hofgenüsse, bei denen wir garantiert wieder alles geben werden, um euch schöne Stunden zu bereiten.

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Rot-weißes Schlemmen

von | Mai 4, 2018

Wenn der Spargel soweit ist, kommt die süße Rote in unserem Hofladen gleich hinterher. Erdbeerbecher, Erdbeerkuchen, Erdbeermarmelade oder einfach Beere pur – da läuft doch das Wasser im Mund zusammen! Zur Abwechslung macht sich ein Erdbeer-Spargel-Salat als Vorspeise oder Hauptgang genial.