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Veranstaltungen

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Herbst-Wild-Buffet

von | November 4, 2018

Genießen Sie raffinierte Arrangements aus der Jagd-Küche begleitet von erlesenen Köstlichkeiten. Bedienen Sie sich am Buffet mit herbstlichen Vorspeisen, wilden Hauptgängen und süßen Desserts.

Liebhaber von feinen Wildgerichten sollten sich das nicht entgehen lassen.

Termin

Sonntag, 3. November 2019

11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

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Herbst-Wild-Buffet

von | November 4, 2018

Vor lauter Freude beim ausverkauften Herbst-Wild-Buffet am Sonntag, 4. November kam das Fotografieren der Gerichte einfach zu kurz.

 

Deshalb ein Blick auf die Speisekarte gefällig?

Vorspeise: Kürbissuppe mit Apfel, Chili und Ingwer, Herbstsalate

Hauptgang: Hirschplätzchen, Rehpfeffer, Wildschweinbraten, gefüllter Schweinebauch, Sauerbraten, Kohlrouladen mit Spätzle, Knödel, Kartoffelgratin, Kartoffel-Kürbisgratin und fruchtigem aus Preiselbeeren, Birnenhälften, Äpfel gefüllt mit Johannisbeergelee, Maroni, eingelegter Kürbis und vielerlei Gemüse wie Rotkohl, Rosenkohl, Wurzelgemüse mit Thymian und Lauchgemüse

Dessert: gebrannte Creme mit Walnusskrokant, Süßmostmousse, Himbeermeringue, „Oma-Dessert“ und Fruchtsalat

 

Wir bedanken uns ganz, ganz herzlich bei unseren lieben Gästen und sagen tausend Dank für die vielen Komplimente, die wir für unser Buffet bekommen haben.

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Feines zum Muttertag

von | Oktober 28, 2018

Spargelzeit – greifen Sie zu an der großen Buffet-Auswahl und lassen Sie sich das königliche Gemüse in vielen Variationen schmecken.

Termin

Muttertag, 12. Mai 2019

ab 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

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Spargelschmaus vom Buffet

von | Oktober 28, 2018

Die Spargelsaison hat begonnen. Schwelgen Sie im Spargeltraum und bedienen Sie sich mit köstlichen Vorspeisen, feinen Hauptgängen und süßen Desserts am reichhaltigen Buffet.

Termin

Sonntag, 5. Mai 2019

ab 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

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Ostern, Pfingsten und Weihnachten 2019 auf dem Obsthof

von | Oktober 28, 2018

Was kann es Schöneres geben als in festlicher Atmosphäre die Feiertage mit Familie oder Freunden zusammen zu feiern? Genießen Sie ab 9 Uhr bis 13 Uhr ein Frühstück, das die Seele wärmt.

Termine 2019

Ostermontag, 22. April / Pfingstmontag, 10. Juni / Weihnachtstag, 26. Dezember

Preise

19.00 EUR / Person

Kinder bis 3 Jahre gratis – von 4 bis 12 Jahren 1 EUR / Lebensjahr

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Frühstück auf dem Obsthof, Termine 2019

von | Oktober 27, 2018

Freuen Sie sich auf ein Erlebnis der besonderen Art. Genießen Sie ab 9 Uhr bis 13 Uhr von unserem großen Frühstücksbuffet alles, was zu einem feinen Brunch gehört:

  • feines Bauernbrot, Zopf und Brötchen
  • hausgemachte Gelees, Fruchtaufstriche und Honig aus eigener Imkerei
  • Wurst-Aufschnitt, Speck und Käse
  • Nürnbergerle mit Rösti, Spiegel- und Rührei
  • Birchermüsli, verschiedene Trocken-Müslis mit Joghurt und Milch
  • Grießbrei
  • Früchte direkt vom Hof
  • feiner Lachs
  • fruchtige Säfte
  • Kaffee und Tee soviel das Herz begehrt
  • ein Glas prickelnder Sekt
  • und vieles mehr

Termine 2019

Sonntage, 20. Januar / 24. März / 21. Juli / 15. September / 20. Oktober / 8. Dezember

von 9 Uhr bis 13 Uhr

siehe auch Oster-, Pfingst- und Weihnachtsfrühstück

Preise

19.00 EUR / Person

Kinder bis 3 Jahre gratis – von 4 bis 12 Jahren 1 EUR / Lebensjahr

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Herbstfrühstück

von | Oktober 21, 2018

So schön golden wie dieses Jahr der Herbst ist, so viel Freude hatten wir beim ausverkauften Frühstück am Sonntag, 21. Oktober. Unsere Gäste kamen von nah und fern – von Lottstetten bis zum Bodensee zog es sie in unserer Hofscheune. Viele nette Gespräche durften wir erleben und tolle Menschen kennenlernen, die unsere warmen und kalten Frühstücksköstlichkeiten genossen.

Herzlichen Dank dafür.

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Ein wunderschönes Fest

von | Oktober 14, 2018

Unglaublich, die tollen Dekorationsideen unseres Brautpaars, das am Samstag, 13. Oktober in der Hofscheune feierte. Ganz natürlich im Vintage-Style überraschten die Neuvermählten ihre Gäste.
Bei schönstem Sonnenschein empfingen wir mit dem Apéro. Zum Abendessen wählte das Paar ein Menü, dessen Hauptgang sich aus verschiedenen Fleischgerichten mit feinen Beilagen zusammensetzte. Auch die Vegetarier liegen uns immer am Herzen, die von ihrem Essen völlig begeistert waren. Eine außergewöhnliche Hochzeitstorte, Desserts und Kuchen sowie eine mild-würzige Käseplatte rundeten das Kulinarische ab. Bis tief in die Nacht feierten die Hochzeitsgäste ihr Brautpaar.

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Grenzlandtreffen

von | September 30, 2018

In Vorbereitung auf das Grenzlandtreffen am Freitag, 28. September richtete Andreas Degustationsstationen in der Obstanlage. Knackige Äpfel, fruchtige Säfte, prickelnder Secco und Hochprozentiges gab es neben vielen Infos zu verkosten. Anschließend lockte ein feines Abendessen mit viel Geselligkeit in die Hofscheune.

Die Gemeinde Lottstetten richtete dieses Jahr das gesellige Treffen aus, bei dem die umliegenden deutschen Bürgermeister und Schweizer Gemeindepräsidenten mit ihren Ratsmitgliedern zusammenkommen, um sich auszutauschen. Wir bedanken uns herzlich, dass sie dieses auf unserem Hof ausgetragen hat.

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Genießerabend

von | September 26, 2018

Ein 6-gängiges Apfelmenu servierten wir unseren Gästen am Freitag, 21. September. Lisbeth suchte sich Rezepte aus, die mit wenig Aufwand zu kochen sind – aber die einfach genial schmecken! Zu jedem Gericht gab sie das Rezept verbunden mit Tipps zur Zubereitung und natürlich welcher Apfel empfehlenswert ist. Nachdem begeistert das Dessert genossen wurde, führte Andreas durch die Apfelprobe. Süß, sauer, aromatisch, knackig – Deutschlands beliebteste Frucht zeigte unseren interessierten Gästen ihre Vielfalt.

Liebe Apfelfreunde, herzlichen Dank für euren Besuch. Es hat uns sehr viel Freude bereitet, euch den „Apfel“ kulinarisch wie auch optisch präsentieren zu dürfen.