Fred mit einer Königinzelle, die mit ihren Arbeiterbienen uns nächstes Jahr hoffentlich den Honig bringt.
Und hier geht’s mit Fahrrad und Hänger los zum Bienenstock.
Das Pfingstfrühstück am Montag 5. Juni war schon bald ausverkauft und wir freuten uns über die lieben Gäste, die es sich bei uns gut gehen ließen. Dieses Mal war neben den feinen Köstlichkeiten vom Buffet auch Ohrschmaus geboten. Ein Gast feierte Geburtstag und er wurde von seinen Musikkollegen mit einem „Ständerle“ überrascht.
Ein herzliches Dankeschön an euch liebe Frühstückler für euren Besuch. Es war für uns wieder ein sehr schöner Morgen.
Frau Littner, eine sehr sympathische Frau der Badischen Bauernzeitung, besuchte uns. Bei Kaffee und Erdbeerkuchen besprachen wir, wie es mit unserer Bewerbung als „Agrar-Familie“ weiter geht.
Ab Montag 26. Juni ist eine Seite auf www.agrar-familie.de für das Voting freigeschaltet. Wir sind stolz auf jede Stimme und freuen uns sehr, wenn du uns unterstützt. Ein dicker Drücker von mir.
Ein Anruf von Frau Littner, die in der Redaktion der BBZ arbeitet, lässt uns vor Freude tanzen:
Wir dürfen für Südbaden in den deutschlandweiten Wettbewerb „Agrar-Familie 2017“ ins Rennen gehen. Das Agrar-Netzwerk sucht eine Familie, auf deren Hof mindestens zwei Generationen leben, zusammen arbeiten und den Betrieb durch neue Ideen vorwärtsbringen, mit dem Ziel das Image der Landwirtschaft aufzuwerten.
Hier findest du unseren Bewerberfilm, den Mika gemeinsam mit Lea – einer Freundin unserer Familie – für den Vorentscheid „gedreht“ hat.
Etwa 400 Musiker nahmen am Empfang des Bezirksmusikfestes am Sonnatg 28. Mai auf unserem Hof teil. Es war sehr heiß, aber das alte Gemäuer unserer Hofscheune sorgte für angenehme Temperaturen.
Neben Weißwein vom Weingut Lorenz & Corina Keller schenkten wir unseren prickelnden Apfelsecco und die erfrischende Apfelschorle aus. Die Musiker dankten uns für die Erfrischung sehr und marschierten mit froher Blasmusik Richtung Festzelt.
Da unsere Himbeeren heiß begehrt sind, hat Andreas gestern kleine Dämme gerichtet, sodass heute 600 Setzlinge in den Boden gepflanzt werden konnten. Jetzt hoffen wir, dass sie gut anwachsen.
Die Setzlinge haben Durst.
Es ist schon fast Tradition, dass die Landfrauen aus Geißlingen uns auf dem Obsthof besuchen. Dieses Mal am Mittwoch 17. Mai verwöhnten wir die lustige Gruppe mit einem 4-gängigen Spargelmenu. Nachdem die Sektgläser mit Apfelsecco erklangen, servierten wir zur Vorspeise umwickelten Spargel neben Spargelsalat mit einer feinen Tomatenvinaigrette. Zum Hauptgang gab es den Lottstetter Bürgermeisterspargel, eine überbackene Spezialität, die ein hiesiger Koch für den Lottstetter Bürgermeister und die der umliegenden Gemeinden extra kreierte. Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis rundeten das Menu ab.
Mit Rezepten und Tipps zum Kochen mit Spargel ausgerüstet, freuen sich die Geißlinger Landfrauen für ihre Familien das feine Essen zuzubereiten.
Liebe Geißlinger Landfrauen,
wir freuen uns, dass ihr uns wieder besucht habt und wir euch – dieses Jahr mit Spargeln – bekochen durften.
War das schön! Unsere Gäste genossen den Muttertag am 14. Mai mit ganzem Herzen und schwelgten im Spargel. Wir durften zur Vorspeise z.B. eine Spargeltraumsuppe servieren. Danach folgte der Spargelsalat mit Ruccola und Wildschweinschinken. Feines Qualivo-Steak oder frischer Zander mit Spargel und Rosmarinkartoffeln oder Chratzete bildeten u.a. den Hauptgang. Und wer noch nicht genug Spargel hatte, konnte sich diesen auf dem Vanille-Crème-Brûlée zum Dessert schmecken lassen. Natürlich fehlte der Erdbeerbecher nicht, genauso wie der warme Rhabarberkuchen mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne.
Danke, danke, danke liebe Besucher, für euren zahlreichen Besuch. Für uns war es ein toller Mittag, den wir sicher lange in Erinnerung behalten werden.
Jetzt wird’s Zeit dass die Samen unserer Speisekürbisse in den Boden kommen. An der diesjährigen Herbstmesse im Oktober wollen wir unseren Hof mit einer breiten Vielfalt dieser Frucht dekorieren und natürlich mit etlichen Tipps und feinen Kochrezepten verkaufen. Sie dürfen gespannt sein.
Mirek hat das Feld vorbereitet und bringt die Samen an die richtige Stelle.