Um den Rauchern beim Genuss ihres Pfeifchens auch ein schönes Plätzchen bieten zu können, richten wir in Verlängerung der Hofscheune eine Raucherlounge her, die es in sich haben wird. Ich habe das Mobiliar schon vor Augen. Doch ich weiß nicht, ob die Männer handwerklich da so mitziehen wollen.
Dem Gras konnte der Frost nichts anhaben. Die Hege und Pflege geht weiter und wir lassen den Kopf nicht hängen. Jann mäht zwischen den 3-jährgen Nordmanntannen, um ihm den Garaus zu machen…
… während Andreas mit dem Mulchgerät unterwegs ist.
Jetzt ist es gewiss: Die (Hunds-!)Kälte der vergangenen Tage hat eine Unmenge Blütenknospen erfrieren lassen. Wie groß das Ausmaß ist, wird die Ernte zeigen. So Petrus hoffentlich will, hält er weitere Attacken von uns fern.
Was ist das für ein Wetter! Es schneit und unsere Bäume stehen in voller Blüte bzw. haben sie gerade hinter sich gebracht. Drücken Sie mit uns die Daumen, dass das nochmal gut geht.
Unsere Quittenbäume im Schneegestöber
Am Montag 17. April fand unser Osterfrühstück statt. Es war schön unsere Gäste zu verwöhnen und ihnen einen entspannten Morgen zu bieten. Zur Feier des Tages gab es zusätzlich Wackelpudding und wie es sich zu Ostern gehört, bachte der Osterhase eine kleine Überraschung und natürlich bunte Eier.
Liebe Frühstückler, tausend Dank, dass ihr unsere Gäste wart und in unserer Hofscheune mit uns Ostern gefeiert habt.
Es ist so herrlich durch die Obstanlagen zu gehen. Überall blüht es – die Bäume stehen in einem prächtigen Gewand.
Haben Sie Lust an einem kleinen Rätsel teilzunehmen? Spazieren Sie mit in unsere Anlage. Vielleicht kommen Sie den Blüten „auf die Spur“ und wissen, welches Obst in ein paar Monaten hoffentlich an unseren Bäumen hängt. Zur Auswahl stehen: Apfel, Birne, Kirsche, Pfirsich, Zwetschge.
Los geht’s!
Hier des Rätsels Lösung:
Bild 1 – Zwetschge
Bild 2 – Apfel
Bild 3 – Birne
Bild 4 – Pfirsich
Bild 5 – Kirsche
Jipieh es ist soweit! Die Spargelzeit hat begonnen und Sie bekommen dieses königliche Gemüse wieder in unserem Hofladen.
Ob Sie dicke oder dünne Stangen bevorzugen, wir bieten Ihnen vielerlei Größen an. Mit einer leckeren Sauce Hollandaise und filigranem Schinken ist das Mittagessen schnell auf dem Tisch.
Weihnachtsbäume
Donnerstag / Freitag 30. und 31. März
Wer denkt an Weihnachten, wenn bald Ostern ist? Ich komme kaum drum herum, denn es duftet nach herrlichen Nordmann- und Blautannen. 750 an der Zahl haben wir gesetzt. Der Plan war, alle mal schnell von Hand zu setzen. Aber nach zwei Reihen konnte sich Andreas nicht mehr bewegen – aus der Traum!
Lagebesprechung
Ein Maschine musste her. Aber woher nehmen, wenn nicht stehlen? Selber bauen war die einzige Lösung.
Dann ging es ratzfatz. Zur Freude aller waren im Nu die Tännchen im Boden. So, jetzt noch ein paar Jährchen und wir dürfen die ersten ernten.
Mit der Setzmaschine lässt sich sogar Jann begeistern
Jetzt wurden die Bäumchen gesetzt und auch schon geschnitten. Wir hoffen, dass sie gut anwachsen und Finn sie dann auch pflegt.
Beeren
Donnerstag 23. März
Darüber hinaus pflanzten Lisbeth, Mirek und Andreas 350 Stück rote und schwarze Johannisbeeren. Wir freuen uns jetzt schon auf die feinen Beeren.
Unser sehr fruchtig prickelnder Apfelsecco aus Elstar, Braeburn und Fuji findet reißenden Absatz. Der Cuvée ist besonders leicht – passend zum Frühling.
An unsere vielen kleinen Helfer denken wir besonders im Frühling. Die Zwischenwände werden in die Bienenstöcke eingesetzt, sodass die Bienen kräftig ihre eigenen Wohnungen daran bauen können. Diese lassen sich zur Honigernte leicht entnehmen, ohne dass der Wabenbau dabei zerstört wird.